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行业新闻

喝了点酸梅汤还被查出酒驾了,到底是司机说谎了,还是酒精测试仪出问题了?

湿热的夏季来临

何以解忧

唯有酸梅汤

作为夏天最受欢迎的饮品之一

很多人的命就是靠酸梅汤来续的

可有些朋友不太敢喝

不为别的,就怕

“一口酸梅汤被酒驾,一杯酸梅汤成醉驾”

酸梅汤喝出酒驾?

一般不太可能

近日,有人微博上称自己喝了一瓶酸梅汤后开车,竟被交警查出酒驾,在网上引发热议。

喝了点酸梅汤还被查出酒驾了,到底是司机说谎了,还是酒精测试仪出问题了?

对此,杭州市第一人民医院副主任中医师傅大治表示,这条消息可信却又不可信。说它可信,这是因为作为酸梅汤中最主要食材是乌梅确实有一定的嫌疑。乌梅的主要成分是果酸与苯甲醛等化合物,在蒸煮或酵母菌发酵后会产生低浓度的醇类化合物。说它不可信,是因为任何“抛开剂量谈危害”的行为都不靠谱。低浓度的醇类化合物饮料需要非常大量饮用的情况下,才有可能让血液内的乙醇含量增加,这时灵敏度极高的酒精测试仪就会检测出酒精超标。

“除非是非常大量的海饮,而且是要正宗的乌梅熬制,才有可能出现这种情况,这种情况发生的概率不是特别大”傅大治说,“作为普通饮料引用,一般情况下是不会出现被酒驾的情况。酸梅汤的酒精含量微乎其微,往往只是残留在口中。如果不放心,可以喝点水或者漱漱口。”

解锁酸梅汤的几个隐藏功能

酸梅汤其实是非常好的养生汤。傅大治说,酸梅汤中的有机酸含量非常丰富,如柠檬酸、苹果酸等,都是对人体大有好处的成分。其实,酸梅汤的好处并不仅仅是解渴而已,有几个你不知道的隐藏功能。

隐藏功能一:提神。很多人不知道的是,酸梅汤其实有很好的提神作用。酸梅汤里有一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。因此,当熬夜工作或觉得精神疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。

隐藏功能二:醒酒、防晕车。酸梅汤内的酸性物质可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。酸梅汤中含有多种维生素,尤其是维生素B2含量极高,是其他水果的数百倍。

隐藏功能三:调节体内酸碱平衡。酸梅汤虽然味道酸,但它其实属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。

隐藏功能四:降肝火。从中医上来讲,肝火旺的人更宜多吃酸梅汤。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。

隐藏功能五:润喉。酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。酸梅汤还能能够清热解暑、生津止咳。

隐藏功能六:开胃消食。天气一热,很多人的胃口都不好,看到什么也不想吃,而酸梅汤则可以开胃,也能消食,饮用以后能让人们胃口大开,也能加快肠胃对食物的消化和吸收。

酸梅汤虽好

并非人人适合

看完酸梅汤众多隐藏功能,是不是想赶紧来上一杯?对此,傅大治提醒:酸梅汤虽好,但是有几类人群要尽量少喝。

一是儿童。儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱,抵抗不了酸性物质的持续侵蚀,时间久了,容易引发胃和十二指肠溃疡。

二是感冒人群。中医认为酸梅汤是收敛之物,它会妨碍发汗药物发挥作用,从而延缓感冒的康复。因此,感冒时最好别用酸梅汤来止渴或者开胃。

三是糖尿病人。糖尿病人也尽量别喝,因为酸梅汤一般是用红糖或冰糖熬制出来的。一次喝太多酸梅汤,可能导致腹泻。

四是胃肠功能虚弱者。肠胃功能不好或者胃酸过多的朋友更加不易饮用过多的酸梅汤,浅尝辄止即可。

(来源:每日商报,标题:酸梅汤喝出酒驾?司机们不要慌!但确有几类人不宜畅饮)



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